Zerspanungsmechaniker/-innen befassen sich mit der Bearbeitungstechnik des Spanens, also dem Abheben des Werkstoffes vom Werkstück zum Beispiel durch Drehen, Fräsen oder Schleifen. Die Aufgaben bestehen in der Anfertigung von Bauteilen nach Zeichnung, in der Analyse der technischen Umsetzbarkeit sowie in der Auswahl des passenden Bearbeitungsverfahrens. Gearbeitet wird mit modernen CNC-gesteuerten Dreh- und Frässystemen.